Sarang walet Nestsensials sudah bersih, jadi Anda bisa langsung memasaknya. Mulai dari cara dasar, lalu coba variasi resep di bawah.
Cara dasar
Ide resep
± 30 menit · 2 porsi
Bahan
5 gram sarang walet, 400 ml air, gula batu secukupnya, 2 lembar daun pandan.
Rendam sarang walet sampai mengembang, lalu buang airnya. Masukkan ke mangkuk tahan panas bersama 400 ml air dan daun pandan, kukus 10 sampai 15 menit. Tambahkan gula batu, aduk sampai larut, dan sajikan hangat.
± 25 menit · 2 porsi
Bahan
5 gram sarang walet, 300 ml susu segar, 4 butir kurma, madu secukupnya.
Rendam sarang walet sampai mengembang, ganti airnya, lalu kukus 10 sampai 15 menit. Hangatkan susu tanpa sampai mendidih, masukkan kurma yang sudah dibelah dan sarang walet. Beri madu sesuai selera.
± 30 menit · 2 porsi
Bahan
5 gram sarang walet, 2 ruas jahe bakar, gula aren secukupnya, 400 ml air.
Rendam sarang walet sampai mengembang, ganti airnya, lalu kukus 10 sampai 15 menit. Rebus jahe bakar yang sudah dimemarkan dengan 400 ml air dan gula aren sekitar 10 menit, saring, lalu tuang ke sarang walet. Sajikan hangat.
